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要怎么說愛你——糖尿病患者的低鹽飲食

文章出處：永信藥業(yè) 人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-11-18 17:28:00

眾所周知，對于糖尿病患者來說，控制飲食是一門不可或缺的必修課。那在日常飲食中，糖尿病患者應(yīng)該如何控制食鹽攝入呢？

低鹽飲食的要求

我國推薦健康人每日吃鹽總量不能超過6克，糖尿病非高血壓患者每日攝入鹽量應(yīng)在5克以下，高血壓患者和糖尿病腎病患者不超過3克，如病情加重則限制更嚴(yán)，每日進(jìn)鹽量不應(yīng)超過1克。

如果腎功能衰竭，則要低鈉膳食，即每日鈉的攝入量不超過500毫克，除烹調(diào)時(shí)不加食鹽和醬油以外，凡含鈉高的食品及蔬菜也應(yīng)限制，如用發(fā)酵粉或堿制作的饅頭、糕點(diǎn)、餅干、掛面、味精等，蔬菜中含鈉多的蔬菜有芹菜、茴香等。

低鹽飲食除限制食鹽的攝入外，還應(yīng)減少含鹽的食品的攝入，如黃醬、甜面醬、醬油、咸菜、咸魚、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡“食不達(dá)咸”，如果感覺咸了，一般食鹽就超量了。

低鹽飲食的烹制方法

對糖尿病患者來說，限制糖的攝入可以理解，但說到限制鹽的攝入，可能稍有難度，畢竟很多人可是靠鹽來“下飯”的哦！不用擔(dān)心，下面介紹一些低鹽飲食的烹制方法，讓你可以低鹽飲食的同時(shí)又不影響食欲。

1.盡量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能夠刺激味蕾，增進(jìn)食欲，如西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。

2.集中放鹽。把鹽末直接撒在菜上，味蕾受到強(qiáng)烈刺激，會喚起食欲。

3.可用醋、芝麻醬、蕃茄醬等調(diào)料增加食欲，如醋拌涼菜，或芝麻醬拌茄子、番茄肉片等。

4.多吃菌類。以蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜，味鮮色濃，并有補(bǔ)益功能，可加少許鹽或不加鹽。菌類還有軟化血管的作用。

5.多尿時(shí)，可以使用不含鈉、鉀的特制鹽;但尿少時(shí)忌用。

而正確的用藥和合理的飲食同樣重要。格列齊特緩釋膠囊是糖尿病的常用藥。當(dāng)成人2型糖尿病患者在使用單用飲食療法、運(yùn)動(dòng)治療和減輕體重不足都以控制血糖水平時(shí)，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確服用格列齊特緩釋膠囊。更多招商代理詳情歡迎點(diǎn)擊或電話咨詢。